恥ずかしい気持ち
今日の出稽古先で、また初心者指導をしました。
初心者を教えるのは責任重大です。
2回目の「体験」でしたが、どうやら続けてくれそう。胸を撫で下ろしています。
さて。そこに、また別の剣友会から出稽古の男性が。
私、赤面してしまいました。
というのは、昨日、その方の夢を見たからです。
あら、以心伝心。
誰にも言えず、少し恥ずかしい気持ちになりました。
昨日も夜中に料理をしました。
「ぼたんこしょう」というピーマンに似た辛い野菜(本来ならば緑色なのですが、赤くなるまで実らせておいたようです)をいただいたので、ぼたんこしょうの産地である長野県の郷土料理、あぶらみそを作ってみました。
味噌と砂糖に出汁醤油を少し混ぜ、すりおろした生姜とお酒を加え、フライパンに油をひいてそれを焼きます。
味噌が香ばしくなったころに、豚肉と茄子とぼたんこしょうを加えて和えるように焼きます。
付け合せはピーマンの佃煮と、じゃがいものカレー粉バター和え。
お弁当も作りました。
夫の夕飯は少し品数を増やしてこんな感じ。
剣道に行く前です。時間がないので、加えたのはミニトマトと冷凍餃子と冷凍の唐揚げ(笑)
手抜きです。
初心者を教えるのは責任重大です。
2回目の「体験」でしたが、どうやら続けてくれそう。胸を撫で下ろしています。
さて。そこに、また別の剣友会から出稽古の男性が。
私、赤面してしまいました。
というのは、昨日、その方の夢を見たからです。
あら、以心伝心。
誰にも言えず、少し恥ずかしい気持ちになりました。
昨日も夜中に料理をしました。
「ぼたんこしょう」というピーマンに似た辛い野菜(本来ならば緑色なのですが、赤くなるまで実らせておいたようです)をいただいたので、ぼたんこしょうの産地である長野県の郷土料理、あぶらみそを作ってみました。
味噌と砂糖に出汁醤油を少し混ぜ、すりおろした生姜とお酒を加え、フライパンに油をひいてそれを焼きます。
味噌が香ばしくなったころに、豚肉と茄子とぼたんこしょうを加えて和えるように焼きます。
付け合せはピーマンの佃煮と、じゃがいものカレー粉バター和え。
お弁当も作りました。
夫の夕飯は少し品数を増やしてこんな感じ。
剣道に行く前です。時間がないので、加えたのはミニトマトと冷凍餃子と冷凍の唐揚げ(笑)
手抜きです。
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